不锈钢分为很多种型号，不同型号的不锈钢用途不同201耐酸碱密度高抛光无气泡，用于一些浅拉伸制品202节镍不锈钢，具有良好的力学性能和耐腐蚀性能，用于制造装饰板五金制品等2205用于需要焊接的材料，如炼油。

不锈钢按成分可分为Cr系400系列Cr－Ni系300系列Cr－Mn－Ni200系列及析出硬化系600系列1200系列铬镍锰奥氏体不锈钢2300系列铬镍奥氏体不锈钢3301延展性好，用于成型产品也可通过。